Ik hou van wijn.

Ik hou van de mensen die bij wijn betrokken zijn.

Ik hou van wijn ruiken

Ik hou van wijn proeven.

Ik vind het heerlijk met Gianni, Pietro, Alessandro, Marco of Maria door de wijngaarden te lopen.

Daarom hou ik van Italië, hou ik van al die mensen die met zoveel bloed, zweet en tranen iedere dag weer die prachtige nectar in onze glazen toveren. Daarom ben ik een kleine wijnimporteur. Daarom sta ik op de puurheid van de allochtone druif en zijn wonderbaarlijke smaken. Daarom deel ik deze schatten met jou. Ik wil je inspireren om te ruiken, proeven en je ogen te sluiten zodat ook jij even weggedroomd bent bij die zonsondergang boven op een heuvel in Piemonte.

Nog één ding;

Er bestaat bij wijn geen absolute waarheid, alleen persoonlijke voorkeuren. In dat opzicht is wijn als kunst of muziek. Onderga het, ervaar het, proef het.

Alla Salute!

Manon, Pascal en Kees.