Omschrijving
Wat ons het eerste aansprak was het etiket, een vreemde eend in de bijt tussen al die klassiekers. Lorenzo C is genoemd naar 1 van de zonen van het bedrijf en is een lekkere niet al te moeilijke chianti uit de heuvels van Siena. Een prima wijn voor bij veel gerechten!

Details over de wijn


Details over de wijn
Jaar:
2008
Kwalificatie:
I.G.T.
Type:
Rood
Druif:
Sangiovese Toscano
Kleur:
robijnrood met paars
Geur:
Mooie open geur van rode en zwarte bessen
Smaak:
Harmonieus
Drinktemperatuur:
18- 20 graden C.
Presenteren:
1 uur van te voren fles open maken
Type Glas:
kristal
Bewaren:
2010

Technische info


Technische info
Gebied:
San Gimignano
Grondsoort:
kleiachtige grond
Pluk:
Eind september / Begin Oktober
Alcohol:
13% vol.
Rijping:
in inox vaten en 1 maand op de fles

Eten
Een wijn voor iedere gelegenheid, bij pasta met ragout, rood vlees maar ook bij kaas, soep en gekookt vlees.

Over de producent
De naam Casa alle Vacche, betekent : "Het huis van de koeien" en refereert naar de 19e - eeuwse origine van dit wijnhuis, een hardwerkende koeienboerderij. De Ciappi familie was toen en is nog steeds eigenaar van het gebied dat ligt in de omgeving van het prachtige San Gimignano. Nu is het een prachtig en goed lopend agri-toerisme en natuurlijk een mooi wijnbedrijf. Waar kwaliteit een top prioriteit heeft.

Over het gebied
Het wijnbedrijf beschikt over 30ha land waarvan er 20 worden gecultiveerd voor wijn en 3 voor olijfbomen. De rest is gebruikt voor de wijnkelders en de gastenverblijven. Het ligt in de schitterende omgeving van san Gimignano en die naam behoeft geen uitleg.