Omschrijving Één van de oudste druivensoorten ter wereld. Volle rode wijn met heerlijke tonen van rood fruit. Heerlijk bij stevige vleesgerechten.
Details over de wijn
Details over de wijn Jaar: 2006 Kwalificatie: IGT Puglia Type: Rood Druif: 100% Aglianico Kleur: Intens robijnrood Geur: Intense tonen van rood fruit Smaak: een volle body maar zonder agressief te worden Drinktemperatuur: 17- 18 graden C. Type Glas: Bordeaux glas van kristal Presenteren: 1 uur van te voren ontkurken Bewaren: 7-9 jaar
Technische info
Technische info Gebied: 5 HA Ten noorden van Bari Grondsoort: kalk en mergelachtige grond Alcohol: 13.45% vol Rijping: Op eiken fust van 35 Hl en dan nog 6 maanden op de fles Pluk: 2e helft van Oktober
Eten Geschikt om te drinken bij sterk gekruide gerechten, braadschotels en wild.
Over de producent De eigenaar is Don Ferdinando Capece Minutolo dei Duchi di San Valentino, bijgestaan door zijn zoon Corrado, en zijn vrouw Maria.
Over het gebied De wijnboerderij heft 200Ha en ligt in de buurt van Trani in Puglia De oude kelders stammen uit 1884, geboord in de oude rotssteen van Trani.
toevoegen