Omschrijving
Prosecco is de druif die deze heerlijke sprankelende bubbel zo fruitig en fris maakt. Hij is ideaal als aperitief maar ook heerlijk bij voorgerechten en lichte pasta's.

Details over de wijn


Details over de wijn
Jaar:
2008
Kwalificatie:
D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata)
Type:
Wit/ sprankelend
Druif:
100 % prosecco
Kleur:
Strogeel met groene reflexen
Geur:
Fruitig
Perlage:
nauwelijks waarneembaar
Drinktemperatuur:
8 graden C
Smaak:
fris en fruitig
Type glas:
flute
Bewaren:
2 jaar
Streek:
Veneto

Technische info


Technische info
Gebied:
gemeente Vidor
Grondsoort:
kalkachtig
Pluk:
25- 30 september
Alcohol:
10

Eten
Heerlijk als aperitief , maar ook bij voorgerechten of lichte pasta?s.

Over de producent
De ontmoeting met de familie Vettoretti was eigenlijk al voorzien gedurende mijn eerste reis naar Italië maar was door omstandigheden afgezegd. Nu, 2 jaar later ontmoeten we hen weer op de Prowein. Toen ze ons deze twee nieuwe prosecco?s presenteerden en we ze mochten proeven, waren we direct overtuigd. Dit wordt onze nieuwe Prosecco.

Recensies en prijzen
n.v.t.

Over het gebied
De stad Valdobbiadene ligt in de provincie van Treviso en het dorpje Vidor ligt midden in dit prachtige gebied van groene heuvels. Alleen hier wordt de originele Valdobbiadene  DOC gemaakt. Hier ligt de origine van de prosecco.