Omschrijving
Deze Prosecco heeft een mooie balans en is per excellentie de beste versie van de prosecco extra dry. Hij is ideaal als aperitief maar ook heerlijk bij voorgerechten en lichte pasta's.

Details over de wijn


Details over de wijn
Jaar:
2008
Kwalificatie:
D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata)
Type:
Wit/ sprankelend
Druif:
80% % prosecco; 105 bianchetta; 5% verdino; 5% perera
Kleur:
lichtbleek geel met groene tinten
Geur:
Abrikoos
Perlage:
licht en langdurend
Drinktemperatuur:
8 graden C
Smaak:
goede balans tussen zuren en zoeten met ene mooie fruitige afdronk.
Type glas:
flute
Bewaren:
2 jaar
Streek:
Veneto

Technische info


Technische info
Gebied:
gemeente Vidor
Grondsoort:
kalkachtig
Pluk:
begin oktober
Alcohol:
11 % vol.

Eten
Heerlijk als aperitief, maar ook bij voorgerechten of lichte pastas.

Over de producent
De ontmoeting met de familie Vettoretti was eigenlijk al voorzien gedurende mijn eerste reis naar Itali?aar was door omstandigheden afgezegd. Nu, 2 jaar later ontmoeten we hen weer op de Prowein. Toen ze ons deze twee nieuwe prosecco?s presenteerden en we ze mochten proeven, waren we direct overtuigd. Dit wordt onze nieuwe Prosecco.

Recensies en prijzen
n.v.t.

Over het gebied
De stad Valdobbiadene ligt in de provincie van Treviso en het dorpje Vidor ligt midden in dit prachtige gebied van groene heuvels. Alleen hier wordt de originele Valdobbiadene  DOC gemaakt. Hier ligt de origine van de prosecco.