Omschrijving
“Ciabot du re” betekent in dialect het ‘huisje in de wijngaard van de koning”. Deze prachtige Barbera is voor liefhebbers en heeft groot potentieel om nog mooier te worden mits goed bewaard.

Beoordeling Perswijn:
**** zeer goed

Details over de wijn

Details over de wijn
Jaar:
2004
Kwalificatie:
D.O.C. ( Denominazione di Origine Controllata )
Type:
rood
Druif:
100% Barbera druif
Kleur:
Intens robijnrood
Geur:
vol en open met geuren van viool, grafiet en vanille
Smaak:
ntens, warm, rijk met een belangrijke structuur en goede zuren, langdurige afdronk
Drinktemperatuur:
16-18 graden C.
Type glas:
rode wijn glas van kristal
Bewaren:
nu tot 2010
Streek:
Piemonte

Technische info

Technische info
Gebied:
La Morra, heuvelgebied; druivenstruiken uit 1995.
Grondsoort:
kalkachtige mergelgrond
Ligging:
zuid-oost
Klimaat:
hete dagen en koele nachten
Aantal flessen per jaar:
4000
Druiven per hectare:
50 ton druiven per hectare
Alcohol:
15% vol.
Zuren:
5,6g/l
Rijping:
18 maanden in nieuwe franse barrique vaten

Eten
Pastagerechten, kazen

Over de producent
De boerderij behoort aan de broers Enzo en Carlo, die 15 jaar geleden het familie bedrijf van hun ouders hebben overgenomen. Toch zijn ze in de afgelopen 15 jaar snel een begrip geworden in de Langhe wijnen. Tegenwoordig produceren de gebroeders een opvallend grote hoeveelheid wijn voor een gemiddeld wijnbedrijf uit de Langhe. Hun 11 hectaren tellend bedrijf, allemaal gelegen op de beste plekken van de Annunziata wijngaarden in la Morra, geven een gemiddelde jaarlijkse productie tussen 55.000 en 60.000 flessen. Hun vinoloog Elio Altare, zorgt ervoor dat de wijn van hoge kwaliteit is.

Over het gebied
La Morra, in provincie van Cuneo hét gebied van de Barolo’s, ligt prachtig op een heuvel in het adembenemende landschap van Piemonte. De hellingen die voor de verbouw van de kwetsbare nebbiolo druif moeten de perfecte ligging hebben,. Daarom zijn de wijnstruiken die voor Barolo bestemd zijn, vaak hoger geplant, op de meest ideale gedeeltes van de hellingen .

Recensies en prijzen
Gambero rosso - 2 glaasjes.
Zeer goed tot excellente wijn in zijn categorie 80/89/100