Omschrijving
Het project l’insieme” groepeert 9 producenten uit de zone van Barolo die ieder, in de assemblage van deze wijn lokale en internationale druiven gebruiken. Maar l’insieme is vooral ook een stichting die voor iedere verkochte fles € 5,00 doneert aan sociaal culturele doelen in Italië en in de wereld. Met dit initiatief hebben ze tot nog toe ongeveer € 410.000 euro ingezameld. De wijn is zeer bijzonder en zeker het proeven waard!

Details over de wijn

Details over de wijn
Jaar:
2003
Kwalificatie:
V.D.T ( Vino da tavola del Piemonte )
Type:
rood
Druif:
30% Barbera - 30% Cabernet-sauvignon - 30% Nebbiolo - 10% Petit-Verdot
Kleur:
Diep robijnrood
Geur:
Intens ,complex met hints van frambozen, marasca, viool en kaneel.
Smaak:
warm, en droog, met veel body. Zacht met zoete tannine’s. In balans en met een langdurende afdronk
Drinktemperatuur:
18 graden C.
Type glas:
rode wijn glas van kristal
Beste Drinktijd:
2007-2015, de wijn 1 uur voor servering ontkurken.
Streek:
Piemonte

Technische info

Technische info
Gebied:
La Morra, heuvelgebied; druivenstruiken uit 1995.
Grondsoort:
kalk
Ligging:
zuid, zuid-oost en oost
Klimaat:
hete dagen en koele nachten
Aantal flessen per jaar:
1200
Alcohol:
14,5% vol.
Zuren:
5,1g/l
Rijping:
18 maanden in 70% nieuwe franse barrique vaten, daarna 12 maanden rijping in de fles

Eten
Pastagerechten, kazen

Over de producent
De boerderij behoort aan de broers Enzo en Carlo, die 15 jaar geleden het familie bedrijf van hun ouders hebben overgenomen. Toch zijn ze in de afgelopen 15 jaar snel een begrip geworden in de Langhe wijnen. Tegenwoordig produceren de gebroeders een opvallend grote hoeveelheid wijn voor een gemiddeld wijnbedrijf uit de Langhe. Hun 11 hectaren tellend bedrijf, allemaal gelegen op de beste plekken van de Annunziata wijngaarden in la Morra, geven een gemiddelde jaarlijkse productie tussen 55.000 en 60.000 flessen. Hun vinoloog Elio Altare, zorgt ervoor dat de wijn van hoge kwaliteit is.

Over het gebied
Hoewel Alba, de beroemdste wijnstad van Piemonte, op dezelfde breedtegrond van Bordeaux ligt, heersen er in deze regio’s volledig verschillende klimaten. In Piemonte regelt een continentaal klimaat het weersverloop.dat zorgt voor korte droge zomers , lange vaak nevelige herfsten en zeer koude winters. La Morra, in provincie van Cuneo hét gebied van de Barolo’s, ligt prachtig op een heuvel in het adembenemende landschap van Piemonte. Hier in deze streek ligt een aantal hellingen die door de ligging uitermate geschikt zijn voor de beroemde Barolo wijn. Maar er worden ook prachtige Dolcetto’s, Barbera’s en Nebbiolo’s gemaakt.

Recensies en prijzen
Gambero rosso - 2 glaasjes.
Zeer goed tot excellente wijn in zijn categorie.