Omschrijving
De wijngaard van Giovanni en Mieke ligt aan de zuidhelling van Montalcino. Mieke is een rasechte Hollandse die samen met haar rasechte Italiaan deze prachtige wijn produceert. Deze Rosso di Montalcino is een heerlijke rode wijn die als voorloper van de Brunello alle elementen in huis heeft om een krachtige doch toegankelijke en fluweelzachte wijn te voort te brengen.

Details over de wijn

Details over de wijn
Jaar:
2004
Kwalificatie:
D.O.C ( Denominazione di Origine Controllata )
Type:
rode wijn
Druif:
100% Sangiovese druif
Kleur:
helder robijn rood
Geur:
Intensief en geurig , lichte geur van kersen en rode bessen, lichte tannine
Smaak:
harmonisch droog, krachtig en fris met een goede balans in de aroma’s
Drinktemperatuur:
18-20 graden
Type glas:
bordeaux glas in kristal
Bewaren:
4-8 jaar
Streek:
Toscane

Technische info

Technische info
Gebied:
Toscana, Gemeente van Montalcino ;500-600 m
Grondsoort:
Terra rossa
Klimaat:
een zeer droog klimaat met droge nachten
Pluk:
oktober
Alcohol:
12 % vol.
Zuren:
5.g/l

Eten
Te drinken met typische gerechten uit de Toscaanse keuken, zoals pasta met vleessaus, paddestoelen of truffels. Heerlijk bij verschillende types risotto, varkens-of kalfsvlees.maar ook prachtig met wildgerechten uit de internationale keuken.

Over de producent
Giovanni Pennoni en Mieke Konings De wijngaard van Saporoia ligt tussen S. Angelo in Colle en Castelnuovo dell’Abate op de zogenaamde “terra Rossa”, de beste grondsoort en ligging voor de Montalcino wijn. De prachtige omgeving maar ook de passie en het doorzettingsvermogen van Giovanni en Mieke hebben , sinds ze begonnen zijn in 2004 , deze wijn in korte tijd tot een persoonlijke favoriet gemaakt. Het etiket laat een prachtig “naief” beeld zien van het landschap met als hoofdspeler de prachtige rooie kater van Giovanni. Op naar 2009 als ze hun eerste Brunello op de markt brengen.

Recensies en prijzen
Niet gepresenteerd