Roccascossa komt uit het hart van Umbrië, gemaakt van Sangiovese, Canajolo en Cabernet ? Sauvignon druiven.. Zijn intense robijnrode rode kleur, zijn blijvend aroma, en zijn evenwichtige fruitige smaak maken Roccascossa synoniem met zuiverheid, authenticiteit en voortreffelijkheid.
Details over de wijn
Details over de wijn Kwalificatie: I.G.T. Type: Rood Druif: Sangiovese 70% - Canaiolo 20% - Cabernet Sauvignon 10%. Kleur: Licht robijnrood. Geur: Eerlijk. Met ene plantaardig begin van verse tabak die zich vermengt met de zoete geuren van aardbeien en kersen. Smaak: Licht en fris en zacht. Een jonge wijn die klaar is om te drinken maar met toch een mooie afdronk. Drinktemperatuur: 14-16 graden C. Type Glas: Rodewijnglas van kristal Bewaren: 2-4 jaar Inhoud fles: 750 ml
Technische info
Technische info Gebied: heuvelachtig 200m Grondsoort: kalk- zandgrond Alcohol: 13% vol Rijping: 6 maanden in Inox en cementen vaten. Daarna nog minimum 1 maand rijping op de fles. Pluk: Sangiovese en Canaiolo 3e week van september. Cabernet laatste week van september.
Eten Typische pastagerechten uit Umbria, lichte vleesschotels.
Over de producent Sinds 1870, heeft de familie Margaritelli hun naam en hun geschiedenis met de unieke aard van dit land geassocieerd: een gebied dat rijk is aan een prachtige natuur en rijke grond maar ook met veel kunstenaarstalent . Mede door die elementen is de familie Margaritelli geïnspireerd om een authentiek etiket te creeren Terre Margaritelli. Het gebied van de wijnmakerij breidt zich uit over meer dan 52 hectaren wijngaard op een prachtige heuvel, Miralduolo.
Over het gebied Miralduolo ligt in het centrum van van Umbrië tussen Perugia en Assisi in het beroemde wijngebied van Torgiano, één van de eerste Italiaanse DOC gebieden (Torgiano verkreeg de erkenning van doc. in 1968) en de historische erkenning DOCG voor ons gebied werd verkregen met Torgiano Rosso Riserva in 1990.
toevoegen