Omschrijving
Deze wijn is perfect bij schaal en visgerechten en heerlijk als aperitief.

Details over de wijn


Details over de wijn
Jaar:
2008
Kwalificatie:
IGT Puglia
Type:
Wit
Druif:
100% Falanghina
Kleur:
Licht geel
Geur:
Citrusvruchten
Smaak:
Mooie volle smaak met duidelijke hints van citrusvruchten. In de afdronk een licht zoetje
Drinktemperatuur:
10-12 C.
Soort glas:
Witte wijn glas

Technische info


Technische info
Gebied:
3 Ha
Grondsoort:
graniet
Alcohol:
12
Rijping:
Most fermentatie op gecontroleerde temperatuur

Eten
Heerlijk bij visgerechten maar ook als aperitief.

Over de producent
De eigenaar is  Don Ferdinando Capece Minutolo dei Duchi di San Valentino, bijgestaan door zijn zoon Corrado, en zijn vrouw  Maria.

Over het gebied
De wijnboerderij heft 200Ha en ligt in de buurt van Trani in Puglia   De oude kelders stammen uit 1884, geboord in de oude rotssteen van Trani.