Omschrijving
Frisse geurige witte wijn , lekker bij ieder gerecht.

Details over de wijn


Details over de wijn
Jaar:
2008
Kwalificatie:
IGT Puglia
Type:
Wit
Druif:
Bombino Bianco ( 40%) en chardonnay ( 60%)
Kleur:
Strogeel
Geur:
fruitig en fris
Smaak:
frisse wijn
Drinktemperatuur:
10-12 C.
Soort glas:
Witte wijn glas

Technische info


Technische info
Gebied:
60 Ha
Grondsoort:
Overheersend kalkachtige grond
Alcohol:
12
Rijping:
in glasvezel fusten en 30 dagen op fles
Pluk:
September - oktober

Eten
Heerlijk bij pasta en bij barbecuevlees. Volle salades.

Over de producent
De eigenaar is  Don Ferdinando Capece Minutolo dei Duchi di San Valentino, bijgestaan door zijn zoon Corrado, en zijn vrouw  Maria.

Over het gebied
De wijnboerderij heft 200Ha en ligt in de buurt van Trani in Puglia   De oude kelders stammen uit 1884, geboord in de oude rotssteen van Trani.