|
Omschrijving
Details over de wijn
Technische info
Eten
Over de producent
Omschrijving
De kleur van Costellato herinnert aan de kleur van de gouden sterrennacht in september in het oude Umbriase dorp Miraduolo. In dit eerlijke en rijke gebied, ontstaat Costellato, een blend van Trebbiano, Grechetto en Chardonnay, die mede door een korte passage in barrique zorgt voor een prachtige witte wijn met veel body en een rijk en elegant bouquet.
Details over de wijn
Details over de wijn
Kwalificatie:
DOP
Type:
wit
Druif:
50% Trebbiano - 30% Grechetto - 20% Chardonnay
Kleur:
Strogeel
Geur:
Delicaat en elegant
Smaak:
Droog
Drinktemperatuur:
8-10 graden C.
Type glas:
Kristal
Bewaren:
3-5 jaar
Inhoud fles:
750 ml
Technische info
Technische info
Gebied:
Heuvelachtig 200m
Grondsoort:
Kalk- zandgrond
Pluk:
Eind augustus voor de chardonnay - 2e week van september voor de grecchetto en eind september de trebbiano.
Alcohol:
13
Rijping:
Rijping 5 maanden 'sur lie:' voor de grechetto en voor de chardonnay een korte tijd in barrique uit de bertranges wouden. Daarna minimum 5 maanden op de fles.
Eten
Spaghetti ai frutti di mare, prosciutto di Norcia.
Over de producent
Sinds 1870, heeft de familie Margaritelli hun naam en hun geschiedenis met de unieke aard van dit land geassociëerd: een gebied dat rijk is aan een prachtige natuur en rijke grond maar ook met veel kunstenaarstalent . Mede door die elementen is de familie Margaritelli geïnspireerd om een authentiek etiket te creeren Terre Margaritelli. Het gebied van de wijnmakerij breidt zich uit over meer dan 52 hectaren wijngaard op een prachtige heuvel, Miralduolo. Miralduolo ligt in het centrum van van Umbrië tussen Perugia en Assisi in het beroemde wijngebied van Torgiano, één van de eerste Italiaanse DOC gebieden (Torgiano verkreeg de erkenning van doc. in 1968) en de historische erkenning DOCG voor ons gebied werd verkregen met Torgiano Rosso Riserva in 1990.
|
|
|
|
toevoegen