De wijngeschiedenis van Italië gaat duizenden jaren terug en het is onmogelijk de wijnconsumptie los te koppelen van de Italiaanse cultuur zelf, zowel op gastronomisch als op economisch en sociaal gebied. De grote verscheidenheid van de microklimaten van het land,
Foodie in Italië: hier moet je heen
Als foodie kun je in Italië gerust op vakantie. Een keur aan heerlijke maaltijden, ijs en snoeperijtjes worden je voorgezet. Hier moet je heen als foodie voor de allerlekkerste hapjes een voor alle Italiaanse tongstrelende gerechtjes. Natuurlijk zijn we op
Hoe bouw je een eigen wijncollectie op? Wij geven je enkele nuttige tips
In de wereld van de alcoholische dranken neemt wijn een bijzondere plaats in. Wijn is de perfecte manier voor volwassenen om hun kinderlijke opwinding uit te leven en met iets nieuws te experimenteren. Maar hoe bouw je een eigen wijncollectie
Wijnjaar 2021: helaas niet het beste jaar voor de Europese wijnindustrie
Het wijnjaar 2021 is zeker en vast niet het gemakkelijkste jaar geweest voor de wijnboeren. De Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding OIV meldt dat de wijngaarden in Europa te kampen hadden met slechter dan gemiddelde weersomstandigheden. De wereldwijde wijnproductie
Italiaanse Wijn uit 2020: was het een goed wijnjaar?
De wijnoogst van 2020 in Italië is uitgeroepen tot een van de beste wijnoogsten ooit. Het goede weer, in combinatie met een nieuwe golf van innovatie en experimenteren door Italiaanse wijnproducenten hebben geleid tot een aantal echt opmerkelijke wijnen die
Glitterwijn: wat is het & wat maakt het zo speciaal?
Glitterwijn of mousserende wijn met glitters is toch wel een van de trends van dit moment op wijngebied. Wat is het eigenlijk, glitterwijn? Wat maakt het zo speciaal en is het wel gezond om te drinken? Op al deze vragen
Een goede rode wijn: welke criteria hanteer je het beste?
De bepaling van een goede rode wijn? Het antwoord op deze vraagstelling is voor iedereen totaal anders. Of zoals de uitdrukking in de volksmond zegt: over smaken valt niet te redetwisten. Zo heb je de wijnliefhebbers die bij hoog en
Wijnproeverij: hoe moet je correct wijn proeven?
‘’Goede wijn behoeft geen krans’’ Eigenlijk was de krans in deze uitdrukking niet voor de wijn bedoeld, maar voor de herbergier. De krans gaf aan dat er een vergunning aanwezig was om alcoholhoudende drank te schenken. Later werd de krans
Mijn 3 favoriete boeken over wijn
Als wijnliefhebber houd ik niet alleen van een goed gevuld glas met Pinot Blanc, Sauvignon of een lekker roseetje, maar verdiep ik me ook in de achtergronden van diverse wijnsoorten. Mijn kennis van wijnsoorten vergroten betekent voor mij nog meer
Wijnhuizen: wat zijn de bekendste Italiaanse wijnhuizen?
Wereldwijd zijn er veel soorten wijnhuizen en nog veel meer soorten wijnen bekend. Een van de landen die uitblinkt als het om unieke en onovertroffen wijnculturen gaat, is Italië. Maar wat zijn eigenlijk de bekendste Italiaanse wijnhuizen? In dit artikel